Pimenta Calabresa 100g
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A Pimenta Calabresa é obtida a partir da desidratação e também da flocagem da pimenta vermelha.
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Descrição
A Pimenta Calabresa é obtida a partir da desidratação e também da flocagem da pimenta vermelha.
Os benefícios da Pimenta Calabresa para a saúde são diversos, pois ela é rica em nutrientes e tem alto poder de combate às inflamações. Assim como em outras variedades de pimentas, a calabresa possui propriedades anti-inflamatórias através de substâncias ativas, como a capsaicina, que atua combatendo a dor, auxiliando no tratamento da enxaqueca em seu estado inflamatório.
Na culinária brasileira, a Pimenta Calabresa é usada para tornar mais picantes diversos pratos e seu uso é ilimitado, como na preparação de molhos picantes para carnes, frutos do mar, ovos, picles, azeitonas e queijo, além de ser o principal ingrediente no preparo da linguiça calabresa.
É fonte das vitaminas A e C, e de flavonóides como o betacaroteno, luteína, zeaxantina e beta-criptoxantina.
Informação adicional
Peso | 0.1 kg |
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