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Kümmel (Alcaravia) 100g

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Kümmel (Alcaravia) 100g

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As sementes desta planta são muito usadas na panificação para aromatizar bolos e pães, além de batatas, cenoura, couve, cogumelos e carnes.

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Descrição

A palavra alemã kümmel é conhecida em portugês como alcarávia e deriva do latim cuminum, causando confusões com o cominho (em alemão alcarávia chama-se “kümmel” e cominho “kreuzkümmel”).
As sementes desta planta são muito usadas na panificação para aromatizar bolos e pães, além de batatas, cenoura, couve, cogumelos e carnes. Condimenta queijos, salames, patê e saladas.

Informação adicional

Peso 0.1 kg

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