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Arroz Preto 100g

arroz preto

Arroz Preto 100g

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Rico em ferro, o arroz preto possui 20% a mais de proteína que a versão branca, além de possui maior quantidade de fibras. “Ele é riquíssimo em antocianinas, que melhoram a saúde do coração. Também ajuda a prevenir reações alérgicas respiratórias como asma e rinite por suprimir a ação da histamina, a substância que é a grande responsável por essas reações alérgicas”

Descrição

Arroz Preto

Se no Brasil ele ainda não é tão conhecido, na China ele é cultivado há mais de quatro mil anos. Com fama de produto afrodisíaco e exótico, os benefícios do arroz preto compõem uma lista extensa. A partir da década de 80, a China intensificou a produção desse grão que tem um leve aroma de castanha e é considero uma iguaria na Europa e nos Estados Unidos. A nutróloga Ana Luisa Vilela, da Clínica Slim Form explica porque a versão negra do tão conhecido arroz é boa para a saúde.

Rico em ferro, o arroz preto possui 20% a mais de proteína que a versão branca, além de possui maior quantidade de fibras. “Ele é riquíssimo em antocianinas, que melhoram a saúde do coração. Também ajuda a prevenir reações alérgicas respiratórias como asma e rinite por suprimir a ação da histamina, a substância que é a grande responsável por essas reações alérgicas”, explica Ana Luisa. Por ser rico em proteínas, o arroz preto contribui para a regeneração. Além de todos esses benefícios para a saúde, a versão preta do arroz ajuda a emagrecer. “Como possui grande quantidade de fibra, o grão proporciona sensação de saciedade, ajuda a queimar calorias e regula o funcionamento do intestino”, completa a nutróloga.

 

 

Benefícios do Arroz Preto

 

  • É antioxidante
  • Rico em Fibras
  • Provoca maior sensação de saciedade e retarda a fome
  • Melhora o funcionamento do intestino
  • Ajuda a diminuir o volume abdominal
  • Faz bem o coração
  • Ajuda a tratar as alergias do trato respiratório

 

 

Pelas suas características, o arroz preto favorece a combinação com ingredientes saudáveis, como legumes, verduras, peixes e frutos do mar. Não fica bem com carne bovina, suína e nem aves.

 

Fonte: Vix e Fale com a nutricionista

Informação adicional

Peso 0.1 kg

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